La Sicilia regina del biologico…. e degli obesi!
17.01.2007 (17:57)Categoria:Delle cose di
Sicilia
Servizio di: MangiaSano Consulting Dr.Criscione
Lunedì 11 dicembre 2006
La Sicilia regina del biologico…. e degli obesi! La Sicilia diventa sempre più rotonda!
Un inserto di ben quattro pagine a titolo 'La Sicilia regina del biologico'', faceva capolino su La Repubblica-Palermo, del 28 Novembre 2006. A ben pensarci, questi tipi di inserti pubblicitari rappresentano un segnale molto pericoloso per la salute di chi lo legge, perché fanno cullare nei sogni 'tanto io mangio sano e biologico'. Per l'attuale realtà siciliana, invece, il titolo più calzante sarebbe stato: "La Sicilia regina del biologico...e degli obesi".
Infatti, in barba all'alimenatzione mediterranea,
più o meno biologica, la Sicilia sta diventando (e
per chi la visita si nota ad 'occhio nudo') sempre
più 'rotonda'.
Questa é anche l'impietosa
conclusione di un "Indagine sugli errori
nutrizionali", condotta e pubblicata recentemente
dall'Osservatorio Grana Padano.
La nota più triste di questo studio è che la Sicilia detiene il primato italiano di bambini obesi in età tra i 3-6 anni (22,2%, cioè un bambino su quattro!). E come c'era d'aspettarsi, questa tendenza é stata riscontrata anche tra gli adulti. Infatti, secondo questo studio, la metà degli italiani adulti obesi risiede al Sud (53.9%), il 26.5% al Nord e il 17.6% al Centro.
Notoriamente, soprappeso e obesità incidono determinatamente nell'insorgere, tra l'altro, di diabete, alta pressione del sangue (ipertensione), infarto cardiaco, ictus, artrosi, insufficienza renale, certe forme di cancro, etc . Non a caso l'Organizzazione Mondiale della Salute (OMS) ha definito l'obesità l'epidemia del terzo millennio.
La consapevolezza di questa catastrofica realtà, deve essere un campanello d'allarme per tutti: produttori, consumatori, politici, operatori sanitari, esperti alimentari ecc. affinché venga migliorato questo stato di cose. Bisogna intervenire a tutti i livelli : scolastico, educazione alimentare per adulti, informazione su contenuti calorici e composizione degli alimenti etc., per evitare che si continui a "Mangiar Sano&Biologico", e si finisca per "Morire Grassi!" Dr. farm. Leoluca Criscione, Basilea, Svizzera Rümelinbachweg 10, 405 4 Basilea, Svizzera tel 0041763227781 www.leoluca-criscione.net
La nota più triste di questo studio è che la Sicilia detiene il primato italiano di bambini obesi in età tra i 3-6 anni (22,2%, cioè un bambino su quattro!). E come c'era d'aspettarsi, questa tendenza é stata riscontrata anche tra gli adulti. Infatti, secondo questo studio, la metà degli italiani adulti obesi risiede al Sud (53.9%), il 26.5% al Nord e il 17.6% al Centro.
Notoriamente, soprappeso e obesità incidono determinatamente nell'insorgere, tra l'altro, di diabete, alta pressione del sangue (ipertensione), infarto cardiaco, ictus, artrosi, insufficienza renale, certe forme di cancro, etc . Non a caso l'Organizzazione Mondiale della Salute (OMS) ha definito l'obesità l'epidemia del terzo millennio.
La consapevolezza di questa catastrofica realtà, deve essere un campanello d'allarme per tutti: produttori, consumatori, politici, operatori sanitari, esperti alimentari ecc. affinché venga migliorato questo stato di cose. Bisogna intervenire a tutti i livelli : scolastico, educazione alimentare per adulti, informazione su contenuti calorici e composizione degli alimenti etc., per evitare che si continui a "Mangiar Sano&Biologico", e si finisca per "Morire Grassi!" Dr. farm. Leoluca Criscione, Basilea, Svizzera Rümelinbachweg 10, 405 4 Basilea, Svizzera tel 0041763227781 www.leoluca-criscione.net
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